茄汁面是以番茄、面条为主要材料，加上各色各样调料的一种面点。茄汁面较为酸，健脾开胃，并且营养丰富。注意：葱姜蒜不能和番茄搭配，煮面的时候应适度轻度搅拌两三次，防止面与面之间黏连。想要知道面条是不是熟透，能够 取一根咬掉，看横截面是不是有白色的一点，如果有，则表明未熟需要继续煮。也有便是水能够多。

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1.学员与餐饮企业工作岗位无缝对接;

2.模拟酒店实战场景进行岗前实训;

3.传授高.中.低各种档次及主题宴席设计知识与制作流程等相关技能;

4.开设燕.鲍.翅.参.肚等菜肴制作课程;

5.厨房管理知识和餐饮企业管理，烹饪营养与卫生等理论课程。

培训时间

学期约7-10天，随到随学，学会为止

培训方式

手把手教学，实践和理论一体化，现场示范教学，由资深火锅技术专家一对一教学，直到学会为止。

茄汁面培训费用

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