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【卡通馒头】
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【卡通馒头培训课程内容】
1.面粉的选择和各种果蔬的选择和作用;
2.果蔬汁的制作;
3.果蔬汁和面技术和配比;
4.醒面方法;
6.各种卡通造型的制作;
7.卡通馒头的蒸制方法;
8.卡通馒头经营方式和经营管理。
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