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荷叶饼是中国的传统面食，来自河北省承德市。饼又软又白，嚼起来很灵活。当它被吃的时候，配上葱、酱，别具特色之味。荷叶饼第一次被发现是在无法证实的时候。然而，民国年间，承德各大饭店、饭店普遍开业。宴会上还用荷叶卷烤鸡或烤鸭丝，辅以甜面酱、葱等食物。如今，承德的许多餐馆都在出售荷叶饼。
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