武汉渣渣面培训班培训内容课程安排

　　理论学习：

　　1、培训老师讲解开店的流程，包括门店选址、岗位设置和购置物资等。

　　2、详细解批羊肉汤锅技术，包括原辅材料选择及购置、口味转换及配制等。

　　3、培训教师讲解店面经营小窍门，让学员更好创造价值。

　　武汉渣渣面培训班课程制作：

　　1.姜切末爆香，放进猪肉末，炒到橙黄色，加花椒粉，再加入小量料酒，再次翻炒。

　　2.把肉沫炒干后，按自身的口味添加盐，糖，味精，生抽调料，用来炒面可以略微偏咸。

　　3.白菜擦净，切条，自来水煮熟后，铺在壶底，将面自来水煮熟，放到白菜上。

　　4.放上炒嫩的肉末，添加1勺熟油辣子，1勺老抽，1勺糖调料即可。

　　武汉渣渣面培训班课程套餐：

　　烧鹅面、米糊、花甲米线

　　创业扶持：

　　1、聘用多年从事餐饮企业的名厨，开展手把手教课，实作演练，我想学习。

　　2对每位学员都进行创业政策指导，1对1辅导分享店铺选址、餐饮采购和商品管理经验。